De Kleinste Koffiebar

Audiomachinist houdt van koffie. Vooral van goede koffie, liefst sublieme koffie. Daar wordt de wereld een pak vrolijker van.

Ik ben dan ook al jaren zeer goed bevriend met Joost, de oprichter van Koffieschool Leopold in Utrecht. Wat mij betreft is hij dé autoriteit op het gebied van koffiebonen, apparaten, baristatrainingen… Kortom: alles wat met koffie te maken heeft.

Joost is regelmatig op pad om mensen de basisbeginselen van een goede kop koffie bij te brengen. In 2012 maakte ik met veel plezier een heel kleine koffiebar voor hem, vertrekkend van een steekwagentje. Op deze manier heeft hij er een toffe gadget bij, en kan hij met gemak overal komen, zélfs tot bovenaan de trap.

Het steekwagentje heeft behalve traploper-wielen (2x3) een platform dat in hoogte verstelbaar is (draaihandle). Daardoor kan je met de steekwagen dingen transporteren zonder dat hij topzwaar wordt.